Branç ne anlama gelir? İngilizce’de “geç kahvaltı, kahvaltı ve öğle yemeğini birleştiren öğün, sabah ortası öğünü, pazar kahvaltısı” anlamına gelen bir kelimedir. Bu kelime Türk kültüründe yaygın olarak kullanılır. “Branç” olarak telaffuz edilir. Brunch’da neler olur? 19. yüzyılın sonlarında İngiltere’de ortaya çıkan ve günümüzde tüm dünyada kullanılan brunch kavramı aslında bizim kahvaltımızı temsil ediyor. Tost, omlet, melemen, mıhlama ve kızarmış yiyecekler gibi lezzetleri barındıran Türk mutfağının her türlü kahvaltısının aslında bir brunch örneği olduğunu söyleyebiliriz. Öğlen kahvaltısına ne denir? Brunch aynı zamanda kahvaltı olarak da bilinir. Brunch menü nedir? Kahvaltı ve öğle yemeği, kahvaltı ve öğle yemeğinin birleşimidir ve düzenli…
Yorum Bırak